Bersihkanikan peda asin, rendam selama 1 jam agar asin berkurang. Tiriskan, goreng kering lalu suwir-suwir. Tumis bumbu cincang hingga harum matang, masukkan cabai hijau dan petai. Bumbui dengan gula, merica, dan kaldu bubuk. Masukkan ikan asin yang sudah disuwir, aduk hingga rata. Koreksi rasa, masak hingga matang. Angkat dan siap disajikan. 2.
TqKh.